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  • 从毛主席、周总理的年夜饭看共产党人的初心

    从毛主席、周总理的年夜饭看共产党人的初心

    毛泽东在陕北时期,吃的主食,一是钱钱饭,二是二米饭。陕北不产大米,白面也很少,老百姓主食以小米为主。钱钱饭就是把小米与黑豆碾的片(当地人称其为钱钱)掺在一起煮成的饭。这是毛泽东在延安时最常吃的主食。二米饭是用大米和小米混合制成,这种饭在解放后仍是毛泽东餐桌上的看家主食。那时副食以蔬菜为主,极少见到肉,油也不多。